Dags för ett riktigt off topic-inlägg, men jag kände att lite feel good är på plats runt jul. Feel good är ju som ni vet – klyschigt nog – sådant som man känner sig finare av också.
Här har ni tre sorters veganskt julgodis som både är enkelt och så nyttigt godis kan vara, och förstås GOTT! Bjud släkten och njut.
Time for a true off topic post, but I felt that some feel good stuff is totally right for christmas. Feel god is – as tacky as it sounds – the stuff that makes you feel prettier too.
Here are three kinds of vegan holiday treats that’s both simple and as healthy as candy gets, and of course it tastes FANTASTIC! Give it to your loved ones and enjoy.

Frukt och nötter i cayennechoklad / Fruits and nuts in cayenne chocolate
Snabbaste enklaste godiset! Smält mörk cayennechoklad (jag använde Plamil Organics som är ekologisk och vegansk, tillverkad i nötfri fabrik. Kostar drygt 30kr/95g och finns bland annat på ICA och diverse hälsokostbutiker) eller vanlig mörk choklad om du inte vill ha cayennehettan. Vänd sedan ner valfri torkad frukt och nötter, jag valde naturella cashewnötter och gula + vanliga russin. Klicka ut i formar och förvara svalt.
The quickest, most simple candy ever! Melt dark cayenne chocolate (I used Plamil Organics which is eco and vegan, made in a nut free environment. Not sure where you can find it if you don’t live in Sweden, I know that the brand is british though) or regular dark chocolate if you don’t want that cayenne heat. Stir whatever kind of dried fruits and nuts you like, I chose natural cashews and yellow + regular raisins. Put in small paper cups and store in a cool place.

Mörk choklad toppad med frukt och nötter / Dark chocolate topped with fruit and nuts
Här är en annan variant av godiset ovan, smält mörk choklad (även här använde jag Plamil Organics) och häll i små formar, toppa sedan med alla möjliga typer av torkad frukt och nötter du gillar. På bilden ser ni gula + vanliga russin, gojibär, torkade körsbär, mandlar och cashewnötter. Förvara svalt.
Here’s a variation of the treat above, melt dark chocolate (I used Plamil Organics here too) and pour it into small paper cups, top it with a ll kinds of dried fruit and nuts that you like. In the picture you see yellow + regular raisins, goji berries, dried cherries, almonds and cashew nuts. Store in a cool place.

Vegansk varmkorv / Vegan hot dogs
Här tyckte jag att jag var skitrolig. Måttligt åtminstone. De ser ut som varmkorvar i alla fall.. Smält mörk choklad och rulla mandlar i den, sedan rullar du de chokladdoppade mandlarna i raw-kakao (raw = ej upphettad och utan tillsatser, innehåller stora mängder antioxidanter och magnesium. Jättebra för hjärtat!) som du kan hitta i hälsobutiker. Skär en skåra i dadlarna och plocka ut kärnan eller köp urkärnade, stoppa sedan in en eller två mandlar i varje. Servera på direkten medan dadlarna är färska!
Here I thought I was super funny. Well a bit at least. They do look like hot dogs.. Melt dark chocolate and put your almonds in it, then you roll the chocolate dipped almongs in raw cacao (raw = non heated and no additives, contains a lot of antioxidants and magnesium. Great for your heart!) which you find in health stores. Slit dates and take out the pit or buy them withouth pits, and put one or two almonds in each date. Serve while the dates are fresh!






















9 Kommentarer
2011.12.20 16:12