pasta med tomatsås.

När jag var sexton lagade jag tomatsås såhär:
1. Koka pasta. 2. Häll i en burk krossade tomater. 3. Salta.
Så hemskt tråkigt på alla sätt och vis. Här kommer en pasta-med-tomatsås jag lagade igår. Enkelt och lite fuskigt eftersom vi använder lite färdigköpt tomatsås också. Receptet är ungefär för tre personer.


Du behöver:
- Coctailtomater på burk
- Kapris
- Parmesan
- Vitlök
- Charlottenlök
- Barillas tomatsås med gorgonzola i (eller annan tomatsås du gillar, men den här är så god för den har så himla mycket smak)
- Mozzarella
- Persilja
- En buljongtärning

1.

Hacka vitlöken och charlottenlöken och fräs den i en stekpanna med olivolja i. Den ska bli lite sådär mjuk i stekpannan.

2.

Häll i coctailtomaterna och lite riven parmesan. Och salt och peppar. Det här få stå och bubbla ett litet tag på rätt svag värme.

3.

Nu kokar pastavattnet. Häll i en pastaform du gillar, jag tog Rigatoni. Jag kryddar alltid mitt pastavatten med en buljongtärning. Pastan smakar så mycket godare!

4.

När det är några minuter kvar på pastan, häll i ungefär 2 tredjedelar av den färdiga tomatsåsen, persilja och kapris i stekpanna. Alla gillar ju inte kapris, men det är ett ganska bra sätt att börja lära sig lite såhär i en pastasås. Här brukar jag droppa i lite tabasco eller sambal oelek för lite mer smak också.

5.

När pastan kokat klart, häll av vattnet och häll över pastan i stekpannan tillsammans med mozzarellabitar. Rör om.

6.

Gör en portion i lagom storlek, riv över lite mer parmesan och lite persilja. Ät upp!
.


A pasta I made last night. What you need are some cherry tomatoes in a can, tomato sauce with gorgonzola, parsley, capers, garlic, onion, parmesan, mozzarella and a vegetable stock. 1. Slice the garlic and onion and fry them in a pan. 2. Add the cherry tomatoes and some parmesan. 3. Put the pasta in the boling water. you can add a vegetable stock for extra taste. 4. Put the tomato sauce with gorgonzola, capers and parsley in the tomatosauce that’s already in the frying pan. 5. When the pasta is ready, add it in to the pan aswell. Oh, and the mozzarella. Stir. 6. Eat up with some parsley and parmesan on the top!

Kommentarer

  1. Oh det ser ljuvligt ut! Förutom kaprisen då. För det törs jag nog inte ens försöka lära mig att tycka om. Mozzarellabitarna och parmesanen ser ut som goda tillbehör.

  2. Åh maten ser så god ut Sandra!

    Jag ska berätta en hemlighet Sandra. Jag har haft att göra med en så hemsk pojke som ville styra mitt liv. Jag skulle aldrg få ha en pojkvän eller dejta men han skulle ha massa tjejer och ville tämja mig att acceptera detta? Vad menar han med detta liksom? Han är otroligt vild och galen. Ville styra och kontrollera mitt liv, tills jag äntligen fick han att förstå att han har psykiska problem som gör att han skadar andra. Nu har han äntligen gått vidare och träffat en på heltid, jag tycker det är skönt. Men han vill ändå visa att han har tjejer genom att blogga om det så jag ser det??? Konstigt, varför gör han så? För att få mig svarsjuk tydligen.. Konstigt tycker jag. När jag sa, jag är trött på att du inte respkterar mig. Började han skrika och hota mig IGEN. Han har inte alla hästar hemma denna pojken och vill liksom att jag ska säga jag älskar dig fast han har andra brudar. Man kan ju inte älskar en sådan man som är player och bara går sin egen vägen. Hoppas att han förstår det. Man tämjer inte människor man behndlar dom väl, det är förutsättningen till kärlek. När jag förklarde att han inte gjort annat än att skada mig och kosta mig pengar blev han sur.. Och sa, det är min rätt att styra dig. Då blev jag förbannad och sa du tar dig själv på för stor allvar…Man kontrollerar inte och trycker ner tjejer och sen begär att de ska älska en. I så falll har du haft att göra med konstiga tjejer.. Men det ville han inte fatta… jag hoppas att han lever lyckligt och sluta kommunicera och blogga med mig på konstiga vis. Inget av det han gör är av värde. Det är väl ingen som vill ha en kille som tar ens blommor på bordet och ger dom till en annan istället för att köpa blommor till en…

    Konstig kille… Tycker inte du också att han verkar elak? Det är inte lätt att vara 20 år Sandra, det finns så mkt konstiga pojkar…

    Många kramar Lisa

  3. Sandra, eftersom jag egentligen är 10 år och inte vet hur man stavar så har jag stavat fel i mina inlägg här. Det skär i min själ… :( Pojken är inte alls 20 år han är 11 år och jag är 10 år… Förlåt, vi är så lillgamla han och jag. Men min syster som heter Hanna visade mig denna bloggen, hon skriver här ibland och har en elak pojke…Hon säger att du skriver så bra, att hon får stöd här.. Är det konstigt tycker du? Alltså, att jag är 10 år och har att göra med en så lustig 11-åring? Jag tänker på Hanna ibland och hoppas att hon inte ska bli skadad och sårad. Hon har blivit så utnyttjad… Jag ville inte bli så sårad som Hanna. Jag hoppas att mitt liv blir bättre!!!!!!!

    Många kramar Lisa

  4. Åh Sandra Sandra Sandra gud vad jag älskar när du matbloggar.
    mat är så fantastiskt, man kan göra sig så mycket gladare bara genom att unna sig något extra gott en dag!

  5. Öhh, eller så tar du den FÄRDIGA tomatsåsen du har köpt, öppnar locket på burken och vips, sim salabim så är såsen KLAR.

    Känns ju tragiskt att du änvänder en färdig pastasås när du LAGAR en pastasås.
    C’mooooooooooon!

  6. Åh, vad jag gillar dina recept. Speciellt att det är så mycket vegetariskt! :)
    Har lagat mycket av det du lagt upp i bloggen och det har alltid varit så gott.
    Hoppas att det är ok att jag länkar till dig och då och då lägger upp nåt av dina recept i min vegetariska blogg! :)

  7. hello!,I really like your writing so a lot! proportion we keep up a correspondence extra approximately your article on AOL? I need a specialist in this area to resolve my problem. May be that’s you! Having a look ahead to see you… and not to mention I have bookmarked your – 27 Places to Get 3D Models | 3D Rockstar .

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>