breakfast.



Hemma (?) i Paris igen! Snön är borta här nu men jag tänkte försöka ta det lugnt de närmaste dagarna och bli kvitt den här himla förkylningen. Ville bara visa att jag nu kan göra drömfrukosten även bland franska tinnar och torn. Nämligen kräftost!
Köpte två tuber och kommer nu vara lycklig i i alla fall runt två veckor.

Andra bra pålägg:
hushållsost med gurka
kaviar med kokt skivat ägg
avocado med balsamvinäger
prosciutto, emmentalerost och ruccola
jordgubbar och ricottaost
prästost och prickig korv
jordnötssmör
honung och chevre
ah nu kommer jag inte på mer. men liksom, heja frukost.

(och nej, det här inlägget är såklart inte köpt, jag är bara sjukt förkyld så min hjärna kan inte riktigt sträcka sig längre än till pålägg.)


Är förresten med i senaste numret av vecko revyn och berättar om hur det var att flytta till new york, om ni vill läsa.
.


Brought crayfish cream cheese from Sweden to Paris. Totally obsessed with this stuff.

sandra

sparrissoppa med räkor och chili.

Här kommer ett recept som är så enkelt att det nästan inte är ett recept. Himla gott i alla fall och en fin middag/lunch för två.


Ett helt paket räkor, en kelda sparrissoppa, lite mjölk, en fjärdedels citron, två vitlöksklyftor.


Och chili, herregud. Det får vi inte glömma. En halv sådan här typ.
Hacka vitlök och chili till minibitar, fräs i en kastrull med olja. Häll över all sparrissoppa och typ nån deciliter eller två av mjölken (eller matlagningsgrädde eller creme fraiche, vi hade inte det hemma), koka upp, pressa över citronen.


Lägg i alla räkorna och ät upp.
.


Ready-to-eat-asparagus soup goes extremely well with shrimp, chili pepper, lemon and garlic. Today’s ”recipe” tip.

sandra

breakfast.


Glad fredag! Det här har jag ätit till frukost den här veckan. Knäckebröd med hushållsost och salami, fil med proviva + blåbär, ett ägg och pepparmintste.


Att blanda fil + proviva är det mest genialiska jag gjort i veckan. Säger väl kanske mer om min vecka i och för sig. Jaja.
.


My breakfast this week. Peppermint tea, crispbread with cheese and salami, sour milk with blueberries and a soft boiled egg.

sandra

på morgonen.


Svensk frukost! Går in i mataffären och kan inte välja för att allt bröd är så BRA och så GOTT. Och osten smakar hemma och är inte någon brandgul cheddar. Det är sånt jag är pepp över nu när jag stannar här i några veckor. Frukost <3


.


So excited about Swedish breakfast, Especially the bread and cheese.

sandra
Niotillfem
my name is sandra and i'm from stockholm. i like fridays, pasta carbonara, scrabble and young handsome men. i have one of sweden's biggest blogs with over 170 000 visits a week. besides blogging i work as a freelance writer. my first novel is coming out in april 2014. e-mail love letters and other things to sandrabeijer@gmail.com
you can find my portfolio here.
Instagram: sandrabeijer
Glad påsk 💕✨🐣
Arkiv
Twitter @niotillfem