sandra och michelle. valpodden.

michelle and matilda's birthday.

Idag är det podcast med mig och Michelle och eftersom valet är just bakom kröken så är detta en valpodd.
Vi pratar om våra tankar kring valet, våra tips på vad man kan göra om man inte vet hur man ska rösta och vad vi röstar på.

Lyssna och prenumerera i itunes HÄR. Vi finns i alla podcastappar också, för både iphone och android.
För att lyssna direkt i webbläsaren, klicka här:

 

 ö

Translation. Podcast no. 18 is out today with me and Michelle. It’s in Swedish and it’s about the Swedish election on Sunday.

the kitchen.

Det första som hände när vi flyttade in i vår lilla lägenhet i april var en renovering av köket.
Vi tar en titt på hur det blev!

BEFORE:

1

Såhär såg det ut innan. Ett kök från åttiotalet som sjöng på sista refrängen. Emaljen i handfatet var avskavd och dessutom fanns det inte så många bra ytor att laga mat på.

2

Det var dessutom ganska smalt och svårt att röra sig med grejer på båda sidor samt skåp överallt.

UNDER TIDEN.

3
Så: hejdå köket! Allt togs bort utom stengolvet som vi tyckte om, samt den kaklade väggen till vänster. Kylskåpet och diskmaskinen sparades för att de var bara ett par år gamla.

AFTER:

my kitchen.

Efter drygt nio veckor var renoveringen klar. Det är fortfarande en del kvar (har ju inga hyllor eller tavlor eller stolar och bara en lampa) men ändå! TADAA!

Processed with VSCOcam with a6 preset
Här är en panorama-bild med min mobil också. Köket är från Ikea, heter Bodbyn och är i vitt. Som ni ser flyttade vi i princip all yta till vänster sida, även ugnen. Diskhon placerades precis vid fönstret för att jag har alltid haft en idé om att det är mysigt att diska vid ett fönster (vilket stämmer!). Bänkytorna är i carraramarmor, som blir väldigt fint att fotografera mat på ^_^ Man måste ju tänka på bloggen!

my kitchen.
Är mycket nöjd över de stora ytorna att laga mat på. Här kan man med enkelhet stå två personer och fixa.

my kitchen.
Diskhon är jättestor och rejäl och i emalj, älskar den. Till höger en liten drinkhörna. Krukan på diskhon är en yoghurtförpackning i keramik, brickan har jag fått av Magnus.

my kitchen.
Kranen är från Ikea, tycker den är så fin. <3 Här ovanför i kalket kommer vi sätta fast en köksreling i samma färg som kranen. Måste bara få ny lön..

my kitchen.
Den högra delen av köket är kort som ni ser. Där bor alla glas och tallrikar och sånt. Jag ville absolut ha ett högt vitrinskåp, tycker det är fint när man kan kika in. Skåpen längst in agerar skafferi.

my kitchen.

Hej hej glas och tallrikar.

my kitchen.
I fönstret står vår basilika-samling, en blomma och kokböcker. Kokböckerna kommer få flyttas till en hylla sedan, måste bara spika upp den.

my kitchen.
Tycker mycket om det lilla fönstret som ger rummet extra ljus.

my kitchen.
Bordet fick jag av Magnus i födelsedagspresent. Hade önskat mig det så himla mycket och blev så glad. Det är från Habitat och heter Churchill, men de skeppade inte till Sverige. Så Magnus ordnade att en kompis i London fick det och sedan DHL:ade hem till oss. Hurra!
Jag har beställt vita Hester-stolar till som borde komma om ungefär tre veckor. Vill även ha en matta här under men måste bara hitta en fin först.

my kitchen.
På bordet står lite blommor från min födelsedagsfest och i den lilla skålen finns salt. Hushållspappershållaren i marmor och mässing är från Ferm Living. Ovanför köksbordet ska det upp en stringhylla och två plancher vi köpte på HAY i somras. Har precis burit hem min verktygslåda från mina föräldrars källare så förhoppningsvis kommer allt upp snart.

Så här ser det ut nu! Mycket kvar att göra men himla skönt att saker och ting börjar ta sin form i alla fall.

.
.

Translation. Here’s out newly renovated kitchen! There is still lots to do, like buying shelves and a carpet and what not, but  it’s devoloping in the way we want to. <3

en lista om igår.

när vaknade du igår?
Klockan ringde 07.30. Sover vanligtvis till 08.30 men hade ett möte tidigare denna dagen :(

Vad skulle du göra?
Jag och Michelle skulle spela in podcast! Annars spelar vi in på måndagar efter lunch men denna vecka blev det en tisdag. Igår handlade avsnittet om träning, kommer ut nästa torsdag. Det som kommer imorgon är en valpodd.

Vad åt du till frukost?
Jag åt två knäckebröd, ett med sveciaost och ett med honung. Och sedan ett ägg + citronte.

Och lunch?
Det blev grönsaksbiffar med broccoli frästa i citron, chili och vitlök. Lagade hemma!

Och middag?
Både jag och Magnus var så trötta igår så vi åt färdig mat från Picard. Det blev paella. Jag vet att det kanske låter pålåtsas men jag är övertygad om att det är fullmånen som gör en sådär himla trött. Hela dygnet blir förstört när den är igång.


Vad gjorde du igår?
För att summera: Promenerade till Rodeo, spelade in podd med Michelle, promenerade tillbaka till Söder, åt lunch hemma, satt på eftermiddagen på Il Caffe och jobbade, gick och tränade vid fyra, fortsatte jobba i sängen till 19, lagade mat, åt godis, tittade på Paradise Hotel, gick och la mig.

Ringde du någon igår, vem och vad sa ni?
Näpp, pratade inte i telefon på hela gårdagen. Hade däremot ett missat samtal från Morris som spelat in ett röstlådebrevmeddelande: ”Sandla hej och PUSS!” Väldigt gulligt alltihop. <3

vilket humör var du på?
Jag var trött och därmed lite irriterad typ hela dagen. Var inte något drömhäng igår.

Vad lyssnade du på?
Jag lyssnade på Alex&Sigges senaste podcast samt JJ’s nya album.

Vad hade du på dig?
En grå t-shirt med Joy Division-citat samt en aprikosfärgad kort kjol.

Vad gjorde dig glad?
Magnus kom hem med en jättefin lampa i koppar. Den bor i köket nu och passar perfekt där <3

Och ledsen?
Att jag var så trött hela himla dagen. Allt gick långsamt, bu.

Vad drack du?
Vatten och kaffe och te.

Köpte du något?
Jag köpte totalt tre koppar kaffe igår, på olika ställen vid olika tidpunkter.


Vad var det konstigaste som hände?
Att alla jag hängde med var precis lika trötta som jag och därmed kunde jag i princip komma fram till att min teori angående fullmåne var helt korrekt.

Vem hängde du mest med?
Michelle.

Vad ångrar du nu idag?
Ångrar inget det blir så onödigt då.

Hur var dagen från en skala från 1 – 10
Den får nog tyvärr inte högre betyg än en femma. Trots att paellan var god, presenten var så fin och PH var knäppt som vanligt var den i överlag väldigt himla långsam och seg. Egentligen en oerhörd dålig dag att komponera denna lista till men så får det bli.

Vad hade du hellre gjort?
Varit på semester i Tokyo med Magnus. Ätit ramen, köpt knäppa rosablinkande souvenirer och hängt på någon undangömd bar och druckit sake och ljus öl. Det hade varit en drömdag!

.

photo source: 1, 2, 3.

 

Translation. A list about my yesterday. Please click ”in english” to read it.

bokmässan, kalmar och lund.

Besöker lite olika grejer i höst och tänkte att jag borde kanske berätta vilka!

c43a28a42cfdf08e280276c510148bf4

16 SEPTEMBER -> KALMAR.
På tisdag nästa vecka klockan 17.00-18.00, den 16:e september, kommer jag till Kalmars Stadsbibliotek och föreläser. Tänker att jag ska prata lite om boken och bloggen och mitt skrivande. Snälla kom! Jag är hemskt nervös pga håller på att skriva föredraget just nu och man vet ju aldrig hur det ska sluta.
.

BOKMÄSSAN
Veckan därpå är det bokmässan. Är så pepp på den för jag har aldrig varit där! Jag är med i fem stycken olika grejer. Kom och va med mig <33

Fredagen den 26 september:
kl 12.20 – 12.40 – Möte med författaren Sandra Beijer, intervjuas av Vanja Bolme.
kl. 15.00 – 1520 – Ung och uppfylld av motstridiga känslor, tillsammans med  Moa Eriksson Sandberg och Marie Augustsson
kl. 16.45 – 16.55- Möt Sandra Beijer!

Lördagen den 27 september
kl 12.00-12.20 – En bok en författare, intervjuas av Tara Moshizi
kl. 16:00 – 16:20 – Med bloggen som vapen, tillsammans med Nina Åkestam och Plura Jonsson.
.

19 NOVEMBER -> LUND
Onsdagen den 19 november, kl 18.00-19.00 kommer jag till Lunds Stadsbibliotek och föreläser om boken!  Samma upplägg som i Kalmar.

Ah det var allt nu. Hoppas vi ses!
Och vill något annat bibliotek eller så att jag kommer förbi och pratar lite är det ju bara att säga till. Min mail finns under min profil.

.
.

photo source.

Translation. Some places in Sweden were I’ll be this fall. By the way, I will be in New York the entire October so if you are a New Yorker and wants to have lunch, shoot me an e-mail!

linguini med lammracks, timjan och buffelmozzarella.

Tillsammans med Kungsörnen har jag ju samarbetet Pastatisdag (som några av er förövrigt har läst som ”pastatis-dag” med uttalet som en slags potatispasta, jag tyckte det var väldigt roligt). Idag är det dags för det allra sista receptet. Lite ledsen över det för det har varit så roligt att komponera olika små rätter med det godaste som finns – alltså pasta.
För att tacka av lagade jag igår en extra tjusig rätt som man till exempel kan bjuda en första dejt på, när ens föräldrar kommer över eller när man har tisdagsgäster. Eller närsomhelst när man vill göra en lite lyxigare pasta egentligen.

dinner.
DU BEHÖVER (för tre personer):
Linguine (eller annan bandpasta, jag använde Kungsörnens ljusa fiber-linguine)
En liten näve pinjenötter
En vitlöksklyfta
En fjärdedels citron
Två deciliter parmesan
En äggula
En mindre knytnäve buffelmozzarella
6 rader lammracks (två var)
Färsk timjan (ungefär så mycket som på bilden)
Soja
Olivolja
Balsamvinäger
Honung

dinner.
Börja med att marinera lammracksen.

dinner.
Såhär gör man det: Skär racksen i bitar så att de blir som klubbor och lägg i en skål. Häll sedan över en skvätt honung,  en skvätt balsamvinäger, soja, olivolja och peppar. Jag har inga exakta mått utan jag bara häller över lite, men var försiktig med olivoljan och sojan. Blanda runt allt med händerna och låt stå i rumstemperatur i en halvtimme.

dinner.

Medan lammracksen marinerar till sig gör vi pastasås! Eller sås och sås, mer som en kräm. Riv två deciliter parmesan och blanda i en bunke tillsammans med en äggula, saften av en fjärdedels citron och en finhackad vitlöksklyfta. Och lite salt också.

dinner.
Hacka timjan, stek på medelvärme i en stekpanna med olivolja och salt och blanda ner i pastakrämen.

dinner.
Rosta pinjenötter (hög värme i stekpanna utan olja, rör ofta och när de får färg är de klara).
Nu är det nog också läge att sätta på en kastrull med pastavatten.

dinner.
Nu har det gått en halvtimme och lammracksen är redo att stekas. Samtidigt kan du lägga ner pastan i vattnet som kokar. Pastan borde vara klar lagom till att racksen är klara.
Lammracksen steker du i olja, först en minut på varje sida på hög värme och sedan två minuter på varje sida på medelvärme.

dinner.
När linguinin är klar häller du i den krämiga pastasåsen och cirka en matsked honung. Salta, peppra och rör om.

dinner.
Servera med strösslad färsk buffelmozzarella, pinjenötter, lammracksen och lite extra timjan för garnering.
Så himla supergott faktiskt.