stormar och spindlar.

apartment.

Här kommer två saker lastat från vår lägenhet som jag ej har visat. Det första är tavlan i köket, en ljusgrå sak som är svår att fotografera.

apartment.

Jag och Magnus köpte den på HAY i Köpenhamn i somras för att vi tyckte den var fin och såg ut som en storm.

apartment.

Den är mycket pixlig om man tittar nära.

apartment.

Den andra saken är vårt överkast som för tillfället är min favoritsak hemma!

apartment.

Det är från Habitat och jag köpte det när vi fick ett tillgodokvitto där för att våra köksstolar var försenade. Ett slags tillplattade långbenta spindlar-mönster.

 

Translation. Two things in our apartment I haven’t showed you yet: a poster from HAY and a bedspread from Habitat.

sandra och michelle. om att plugga reklam&kommunikation.

1

Här ovan ser ni ett foto av mig när jag läste på Berghs och ett foto när Michelle gjorde det! För idag är det nämligen en ny podd på det temat.
Detta avsnitt är kanske lite ointressant för vissa men flera har önskat ett poddavsnitt om våra reklam-utbildningar, så vi tänkte: vi kör.
Podden blev väldigt Berghs-betonad för att vi båda läst där, men det finns ju många fler reklamutbildningar. Vissa nämner vi i podden, andra får ni gärna tipsa om i kommentarsfältet. Obs att detta avsnitt ej är sponsrat, så ett par (läs: flera) faktafel finns säkert där och allt är ju inte hundraprocentiga sanningar utan vår egen bild över ett samtal via skype (typ när jag pratar reklamroller på byrå, blir ju väldigt tunt liksom). Hur som helst hoppas jag att några frågetecken rätas ut och att de som är sugna på att plugga detta får sina undringar besvarade.

Lyssna och prenumerera på vår podd i itunes HÄR. Vi finns i alla podcastappar också.
För att lyssna direkt i webbläsaren:

.

Translation. Today you can listen to podcast no. 34 with me and Michelle (in Swedish), about when we studied advertising.

fifty thousand.

pinterest

Idag nådde jag 50 000 följare på Pinterest, vilket ändå borde firas på något sätt!
Här kommer därför en genomgång av mina pinterestboards, det gjorde jag härinne för så många år sedan att det borde vara dags igen.

Pinterest för den som undrar är en bokmärkestjänst. Alla bilder man pinnar är klickbara och tar en till originalsidan, därför är det exempelvis utmärkt ställe att spara möbler man tycker är fina, kläder man vill köpa, och recept man vill laga etc. Man kan pinna bilder överallt på internet men även på själva pinterest.com genom att följa människor på sajten man tycker pinnar grejer man gillar och som man själv vill pinna vidare.

pinterest

Här är mina sju mappar. Stil, hem, utomhus, kärlek, saker jag gillar, mat och djur.

pinterest

I min love-mapp samlas mest citat jag tycker om och stundtals lite hångelbilder.

pinterest
Mitt styleboard är en blandning av allt jag önskar min garderob var. Sportigt, kortkort, klumpiga skor och pastelligt.

pinterest

I outdoors hamnar naturen och då och då någon stadsbild. Men mest hav och skogar.

pinterest
Min hem-mapp är väl den som uppdateras mest frekvent just nu i och med att jag är i full gång med att inreda min lägenhet. Pinterest är SÅ bra för detta, får idéer varje dag.

pinterest
Things I like = bra citat, snygga killar, coola brudar och fina bilder.

pinterest

I food samlar jag förstås alla recept jag vill (och ska) laga. Brukar alltid hänga runt här när jag ska gå och storhandla och hitta saker som innehåller liknande ingredienser så att man får ett trevligt veckomatschema.

pinterest

Sist men inte minst = djur! Det går inte att vara ledsen härinne.

.
Translation. I reached 50 000 followers on Pinterest today! Here’s my profile and my 7 boards.

två middagar man inte behöver laga.

Här kommer två recept på två rätter man (nästan) bara skär upp och serverar. Alltså väldigt enkelt, men smakar ändå ganska avancerat (om man kanske vill stajla eller något). Men – se upp alla som inte gillar syrligt starkt och koriander.

dinner

Vietnamese Vermicelli Bowl
Okej. Jag börjar fuska redan direkt för här ska du koka nudlar OCH steka tofu. Men bara koka i en minut och steka med bara en ingrediens, så ändå lätt. Vietnamese Vermicelli Bowl åt jag jättemycket till lunch när jag jobbade i New York och i veckan testade jag att göra min egen variant. Vermicelli-nudlar är helt enkelt glasnudlar. Utgick från detta recept.

dinner
Så här gör du (för två pers).
- Skär tofu i kuber (jag tog ett halv paket). Marinera tofun i 30 min genom att lägga den i en skål tillsammans med några matskedar olivolja, hackad vitlök, lite salt, lite socker och five spice-krydda (finns i asiatiska mataffärer och återkommer ofta i asiatiska recept så är bra att ha hemma).
- Koka glasnudlarna i en till två minuter och skölj sedan av dem i ljummet vatten.
- Skär grönsakerna: gurka (en halv) i långa tunna bitar med hjälp av en osthyvel, paprika (en halv) med en kniv i långa tunna bitar, salladslök (två) och chili (en) i små slantar, schalottenlök (en) i smala ringar, och koriander (typ en halv kruka).
- Stek tofun i en stekpanna med olja eller kokosolja tills den fått färg.
- Gör en dressing på limejuicen av 1 lime, en matsked fisksås, två matskedar vatten, en matsked socker, en halv hackad chili. Blanda ihop allt bara.
- Servera i en skål med nudlarna underst och grönsakerna och tofun placerad över som en slags tallriksmodell. Ringla över dressing.

dinner
Räk-ceviche i tortillas.
Det här lagar jag ganska ofta för att jag tycker smaken är så hiiiimla god och starksyrlig. Dessutom kan man variera rätten i alla oändlighet. Tortillasen gör allt lite matigare också.

Såhär gör du (för två personer)
Hacka två tomater, en silverlök, en chili, och en kruka koriander. Just denna gång hackade jag även i en halv paprika som var kvar från förra rätten men andra saker som också är goda i är exempelvis granatäpple, mango eller passionsfrukt. Eller så räcker det som det är.
Hur som helst, blanda allt i en skål tillsammans med räkor (kanske cirka 20 stycken), salta och pressa över två till tre frukter limejuice.
Värm tortillas i micron eller i en stekpanna och servera tillsammans med exempelvis gräddfil och salsa verde (om man vill, vi hade det hemma och det är ju så gott).

dinner

.

Translation. To simple recipes that tastes complicated (for a Swedish mouth at least). Vietnamese vermicelli bowl and Shrimp ceviche in tortillas.

skriva, äta, springa.

Måndag är inte min favoritdag i veckan ni vet, och lite så är det ju bara. Har verkligen inga som helst problem med veckans andra dagar. Det är bara som om måndagen har något inneboende grått i sig som fastnat i typ alla jag passerar på gatan. Anyway. Häng med på min måndag vetja, den som var igår:

monday.

Måndagsmorgonen började med att jag serverade Magnus frukost på sängen. Han har öroninflammation och då måste man ta hand om :’(
Han fick fil med musli och varma hallon samt rostat bröd med ost och ett kokt ägg. (bricka härifrån)

monday.
Sedan gjorde jag mig i ordning: åt frukost, klädde på mig, plattade håret och sånt.

monday.

Promenerade till Il Caffe och satt där i tre timmar och skrev. Har börjat skriva igen efter en hela-december-och-halva-januari-lång paus. Redigerar som sjutton just nu, och det kändes ändå helt okej igår. Hoppas känslan håller i sig.

monday.

När de tre timmarna gått gick jag hem och hade poddmöte med Michelle. Hej Michelle!

monday.

Sedan åt jag räksallad framför datorn, svarade på mail och sånt dära.

monday.

Posten kom vid tre, fylld med inbjudningar till modeveckan! De matchade varandra fint tycker jag.

monday.

Vid femtiden promenerade jag mot T-Centralen för att gå på ett Nike-event. Bloggevents är ganska så jobbigt tycker jag, känner mig alltid så malplacerad och får snabbtickande högstadiehjärta. Vad är dealen med det. Nu får du bara gå dit, sa Magnus efter att jag suttit på sängkanten i typ en kvart, det kommer lösa sig.

monday.

Nike hade då ett event tillsammans med Icona Pop som jag var pepp på för att det handlade om löpning, och jag springer ju då och då ni vet! Man fick springa på en bana och sedan fick man ett personligt träningsschema för våren, vilket var himla fint om man tycker sånt är kul. Flora var där också, här är våra springnummer.

monday.

Och här är alla snabba! Efter träningen åt vi beef teryaki och någon mega citronbakelse och sedan åkte jag hem och såg Force Majeure/Turist med Magnus. Den var så himla bra.

.

Translation. My monday: writing, skyping, eating and running!