Livsstil

Bean Burger

En rätt vi återkommer till här hemma är bean burger, enkel att laga och riktigt god. Delar med mig av receptet här:

vegburgare

Bean Burger

1 ägg

1 msk olja

2 ½ dl havregryn

1 burk kidneybönor (skölj)

salt

Mixa allt till en chunky smet. Forma till burgare stek i olja på hög värme.

 

Caleslaw

Strimla grön- och rödkål. Blanda med en hemslagen majonäs med extra mycket dijon.

 

Bröd

Hembakat bröd hittar du bra recept på här, vi byter dock ut jästen mot naturlig.

Pamela Bellafesta

Yesterday’s Food

20120603-205618.jpg
Förrätt: Varmrökt laxdipp med pepparrot och gröna ärtor, tunnbrödchips.

.

20120603-205927.jpg

20120603-205937.jpg
varmrätt: Helstekt fläskkarré med chimichurri. Ugnsbakad tomat med vitlök samt vinegrette på schalottenlök och persilja.

20120603-210044.jpg
Dessert: Franska ostar med honung och marmelader.

Pamela Bellafesta

Yesterday’s Food

Gubbe ska gubbröra ha. Lagade torskrygg med gubbröra och kokt potatis.

Gubbröra: Finhacka gul lök och stek den mjuk. Hacka anjovis. Mjukkoka ägg och hacka smått. Finhacka gräslök och dill. Bryn en stor klick smör. Blanda ihop ingredienserna tills du har fått en bra balans, tillsätt sedan brynt smör och vänd försiktigt till en röra.

 

Blanda

Pamela Bellafesta

Bruuns Bazaar AW12

Idag hade Bruuns Bazaar en trevlig genomgång av kollektionen för höst/vintern 2012. Några bilder:

Fin look!

Sån här knut vill jag lära mig att göra.

Det bjöds på Smushi, en blandning av smörrebröd och sushi. Så SJUKT gott!

Pamela Bellafesta

Yesterday’s Food

Boquerian, I’ll be back!

Pamela Bellafesta