Mat

Grillade Grönsaker med fisk

grilladegronsakerKoka kronärtskockor med salt, citron och en skvätt vitvinsvinäger cirka 45 minuter (de är klara när yttersta bladen faller av).

Grilla färsk lök, zucchini och vad jag kallar chili poppers (vet inte vad de egentligen heter men de är små spanska chilifrukter).

Ställ en ugnsfast form på grillen med valfri vit fisk, olivolja, citron, vitlök och salt.

Koka haricoverts. Blanda alla grönsaker med  olivolja vitvinsvinäger och salt. Lägg på fisken.

Smaklig grill!

Ps. Skippa tallrikarna och ät direkt ur serveringsskålen.

 

Pamela Bellafesta
Promotion

Mode

140609

schoKavaj: Scho

T-shirt: Acne

Jeans: Acne

scho2

Skor: Diemme

Väska: Dagmar

 

Pamela Bellafesta

Intervju, Mode

Hej Kristina Tjäder

Tina.2

Hej Kristina Tjäder, creative designer på House of Dagmar. Vilket är ditt favoritplagg som du designat genom tiderna. 

– Jag gillar en spetsstickad klänning med öppen rygg mycket, det tog oss lång tid att utveckla sticksättet med vår leverantör och klänningen har blivit en klassiker.
dagmar4
 Har du något plagg som återkommer i dina kollektioner?
– Absolut! Jag har flera plagg som återkommer, bland annat en skinnjacka som man kan ha i alla situationer.
dagmar1
 Jackan Adamina 5 995 kr.
 
Har du något miljötänk när du skapar? 
– Jag värnar mycket om miljön och försöker att välja material som kan hålla länge samt att processen för att ta fram materialen är miljövänlig, till exempel har de flesta av våra leverantörer ett eget slutet system så att inget smutsigt avfall åker ut i naturen. Vi väljer också att jobba med tencell i våra jersey som är lättare för naturen att bryta ner i stället för viscose.
 
Vilket plagg ur höstkollektionen ser du mest fram till?
– Längtar efter våra ytterplagg och då framförallt den korta jackan som är gjord i både päls, ull och ett dubbelsidigt sportigare tyg.
 
Vilken accessoar ur din garderob håller du kärast?
– Min absoluta favorit måste vara min handväska från Chanel som är ett minne från tiden då jag bodde i Paris.
På tal om accessoarer, berätta om er nylansering!
– De kom till efter att vi själva hade ett behov av liknande produkter, till exempel datorfodralet som man även kan använda som en clutch eller den lilla axelremsväskan som kan agera både handväska och plånbok och som dessutom passar till shoppingväskan.
dagmar6
 
Skulle gärna se en weekendbag i det härliga mönstret. Kommer vi att få se en utökad accessoarkollektion framöver? 
– Det tror jag säkert, vi har bara börjat. Vi skyndar dock långsamt.

 

 

Pamela Bellafesta

Skönhet

Jag lackar

Tre fina nya lack som jag gillar lite extra mycket den här säsongen:

nagellackdagmar

 

1. Uslu Airlines i samarbete med Dagmar.  Tummen upp för nyansen DAG – finns det även ett i vattenmelonrosa under namnet MAR – och likt övriga lack från Uslu Airlines är de här fria från gifterna dibutylftalat, formaldehyd, toulen, kamfer och formaldehydharts (många nya förvirrande ord som alla verkar vara klokt att hålla sig långt ifrån). Kostar 190 kr och säljs på NK

chanel22. Chanels sommarfärger som är målade som en omvänd fransk manikyr. Först målar man det vita lacket Eastern Light över hela nageln och efter att det torkat en valfri färg över men lämna då vita kanter (jag var lite skakig som ni ser) finns fyra olika nyanser i kollektionen och jag har Pink Tonic.

nagellackfridas3. Man gillar ju ändå att lyxa till det med en Gelish hos Naglar på Fridas. Den här nyansen är ny hos henne och heter nånting med Brides, helt perfekt nyans enligt mig!

Ringen jag har på mig är en gammal favorit från LNS som finns att köpa på den nystartade sajten Småfinating.se. Jag använder min som ”amningsring” byter alltså hand några gånger om dagen så jag ska komma ihåg vilken sida det är som gäller.

 

 

Pamela Bellafesta

Livsstil

När jag dricker te så dricker jag douglasgran

Det finns ett ordspråk från buddhismen som säger  när jag dricker te, så dricker jag te. Jag som ofta har problem med att vara i nuet utan alltid tänker hundra steg framåt hela tiden har det här som ett mantra då och då för att lugna ner mig själv och landa i här och nu. Speciellt när jag dricker te, då kommer det såklart upp automatiskt. Så jag försöker varva ner min lilla överhettade hjärna helst varje kväll efter att Leonora har somnat.

Och när det kommer till val av te så har jag har blivit helt besatt av  Johan & Nyströms ekologiska Douglasgran & Citrus. Det har helt enkelt den perfekta balansen av smaker som annars är svårt att få ut av just rooibos. När jag dricker te så dricker jag te. När jag dricker te så dricker jag te. Ett så enkelt budskap som säger så mycket om livet.

x

te

Pamela Bellafesta